ダルマット 恵比寿店 DAL-MATTO

Dal matto Ebisu

公式サイト

その時の旬な食材を最高の状態で ~シェフこだわりのコースをリーズナブルに~

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大切な日は“旬”を味わう特別な時間に。

記念日や誕生日、女子会やデートなど、さまざまなシーンに寄り添うおもてなしをさせて頂きます。

厳選した旬食材で仕立てる、”今だけ”の特別なコースをご堪能ください。


お食事は地下でお召し上がりいただき、食後のデザート、コーヒーは1階にてお愉しみ頂く珍しいスタイル。

ランチは平日もご予約を承っています。スプマンテ...

  • <個室あり>ゆっくりとお食事を楽しめます♪

  • 【人気】スプマンテ、ハウスワイン飲み放題も♪

  • *こだわり食材*〜鮮魚・お野菜・お肉〜

  • ~こだわりの前菜盛合わせ~

    季節の食材を少しずつお楽しみいただける、

    ダルマットの「前菜盛り合わせ」。

    一皿の中に、旬の香りと彩り、そして遊び心を詰め込みました。

    その日の入荷により内容は少しずつ変わります。

    大切な方と...

    2025/11/09

  • ジビエ料理をワインとご一緒に🍷

    恵比寿ダルマットでは「蝦夷シカのカツレツ」をご用意しております。

    しっとりと柔らかい肉質と、旨みの凝縮した味わいをお愉しみください。

    赤ワインとの相性も抜群です。

    特別な夜に、季節の一皿をコース...

    2025/10/28

  • ゼネラル・レクラークの冷製パスタ、はじまりました。

    🍐北海道「ゼネラル・レクラーク」の冷製パスタ、はじまりました。

    フランス原産の洋梨で、香り高く上品な甘みととろけるような食感が魅力。

    この季節だけの特別な味わいを、ダルマットらしい一皿に仕上げま...

    2025/10/19

  • 恵比寿と代官山の中間くらいにあるイタリアン。


    友達のバースデーを兼ねて伺いました。

    お料理はお任せのコースのみ。6500円。


    地下1階、オープンキッチンの明るい店内では、フォアグラの風味とカラメル...

  • 2025

    恵比寿と代官山の間にある隠れ家。日曜日の13時半に予約をして伺いました。お店の中に入ると地下に案内されてテーブル席へ。今回は某サイトの、季節のお任せランチコース体験(5500円)を利用。飲み物はスパー...

  • 2025

    恵比寿駅から徒歩5分の住宅街にポツンとあるイタリアンレストラン。誕生日のお祝いでした。コースは写真の通りで、最後の温パスタは自分で量が選べるため、デザート(写真なし)含めてお腹いっぱい。お肉はA5ラン...

  • 前から気になってた、ダルマットに行ってきた~


    今日は先輩たちとグルメ会ということで、前から気になっていたこちらへ。

    1階はデザートエリアで、暗めでソファ席。地下1階はオープンキッチンで、明るい雰囲気...

営業時間
[日・火〜金・土・祝] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:00 [日・水〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 15:30 L.O. 13:30
詳しくは公式HPにて確認 2022年3月22日~ ◆ランチ  11:30~15:30 ◆ディナー 17:30~23:00 定休日:月曜日 ◆テイクアウト 11:30~23:00(L.O.22:30) まで営業いたします 最終ピックアップ時間:23:00 食べログテイクアウト・Uber eats・WOLT・menu・CHOMPY をご利用いただけます
定休日
無休
店休日はお店に確認 ◆2022年1月より、月曜日が定休日となります(12月中は定休日はございません) 【年末年始の営業について】 2023年12月30日まで通常営業を致します。 2023年12月31日~2024年1月7日ランチまでお休みとなります。 (1月7日のディナーより通常営業となります。)
座席

29席 カウンターあり

喫煙不可 (地下でのお席は禁煙となり1Fのお席は喫煙可能)
カードVISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB
TEL050-5303-5900
個室

4人用

6人用

カウンター

関連ページ Retty(レッティ)
住所
東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート 1F・B1F

■駅からのアクセス

JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩5分(390m)

東急東横線 / 代官山駅 徒歩6分(470m)

JR山手線 / 渋谷駅 徒歩9分(680m)

Q. お店の定休日は?
無休 店休日はお店に確認 ◆2022年1月より、月曜日が定休日となります(12月中は定休日はございません) 【年末年始の営業について】 2023年12月30日まで通常営業を致します。 2023年12月31日~2024年1月7日ランチまでお休みとなります。 (1月7日のディナーより通常営業となります。)
Q. お店の座席数は?
29席 カウンターあり 個室は有り
Q. ネット予約は可能ですか?